موضوع: "مطالب ناب"
? استاد رائفی پور ?امشب (شب قدر) یه چیزی از امام زمان( عج )بخواهیم. ?اما اگر نظر من رو میپرسید هیـــــچ چیز جز خودش را نخواهید! ?همه مریضها شفا پیدا کنند، همه برهنه ها پوشانده شوند، همه اسیرها آزاد شوند، یعنی چی؟! یعنی تو ظهور کنی… ?ازش خودش را بخواهید. بگید خدایا تو را به این قرآنت به این اهل بیت پیامبرت( ص)، امام زمانم رو به من بشناسون. ?به امام زمان( عج )بگید هر چی که صلاح هست به من بده. دنیا تون رو میده آخرتتون هم میده. ?خودتون رو تسلیم خدا و اهل بیت علیهم السلام بکنید. @maasaf
#حلوا_هويج
مواد لازم:
هویج 500گرم.
آرد سفید1و1/2پ.
روغن مایع2/3پ.
گلاب1پ.شکر1پ.
زعفران دم کرده به میزان لازم.
پودر هل در صورت تمایل1/2ق چ.
طرز تهیه:هویج تمیز
شده را با کمی آب پخته آب آن کاملا کشیده شود سپس آنرا میکس کنید.گلاب و شکر و زعفران و هل را با هم مخلوط کنید.
آرد را تفت دهید تا جایی که خامی آرد گرفته شود.رنگ آن زیاد تغییر نکند چون حلوا تیره میشود.آرد را الک کنید سپس روغن را به آن اضافه کرده
بعد از یکی دو دقبقه هویج را بریزید و سپس گلاب و شکر را و خوب مخلوط کنید تا جایی که حلوا از ظرف جدا شود بعد درون ظرف سرو ریخته و آنرا تزیین کنید.
#سوپ_دال_عدس
عدس قرمز ١ پيمانه
پياز خرد شده ١ پيمانه
سير له شده ٣ حبه
كره ٣ ق س
نمك و فلفل و زرچوبه به ميزان لازم
روغن زيتون ٢ ق س
آب ٢ پيمانه
خامه ٣ ق س
گوجه فرنگی رنده شده ١ عدد
رب گوجه فرنگی ١ ق س
طرز تهيه
بعد از شستن عدس به همراه آب يا عصاره مرغ يا سينه مرغ روی حرارت بزارين تا كاملا پخته و نرم بشه
پياز و سير را با كره تفت بدين روغن زيتون رو هم اضافه كنين
زرچوبه و گوجه فرنگی رو اضافه كنين خوب تفت بدين تا آب گوجه تموم شه
رب گوجه فرنگی رو هم اضافه كنين خوب تفت بدين
حالا مواد رو به عدس اضافه كنين مخلوطش كنين
نمك و فلفل يادتون نره
آخرای پخت خامه رو بهش اضافه كنين و بعد يكی دو جوش حاضر است.
آخرین نظرات