#ماست_قالبی ماست 2 لیوان پودر ژلاتین 2ق غ سیر 2حبه تخم خرفه 1ق م نمک 1ق م ابتدا پودر ژلاتین را بشکل بن ماری حل میکنیم میزاریم کنار تا خنک بشه در این میان ماست را همزده تا یکدست بشه سیر را رنده کرده همراه نمک و تخم خرفه ب ماست اضافه کرده هم میزنیم بعد پودر ژلاتین ک کمی خنک شد ب ماست اصافه کرده خوب قاطی کرده قالب را چرب کرده ماست را داخل قالب ریخته و توی یخجال بمدت 2ساعت قرار داده تا سفت بشه بعد از اینکه ماست شکل قالبو ب خودش گرفت و سفت شد ب کمک انگشت کناره هاشو از قالب جدا کرده و توی ظرف سرو برگردونده و تزیین میکنیم. دوستان این مطلب رو از نرم افزار سروش گرفتم،فقط جهت استفاده دوستان?