سوپ_نخود_فرنگی_نعنایی
#سوپ_نخود_فرنگی_نعنایی
#ایده_رمضان
مواد لازم :
سیر تازه : یک بوته
کره : یک ونیم قاشق غذاخوری
نخودفرنگی : 450 گرم (از نخود منجمد هم میتونین استفاده کنین )
آب مرغ : دولیوان یا عصاره مرغ
خامه : یک چهارم لیوان
برگ نعنا : چند شاخه
نمک وفلفل وآبلیمو به میزان لازم
طرز تهیه :
کره رو داخل قابلمه آب کرده وسیر رنده شده رو بهش اضافه کرده وتفت میدهیم تا نرم بشه
آب مرغ وبرگهای درسته نعنا ونخود فرنگی
رو اضافه کرده میزاریم بجوشه نمک وفلفل میزنیم وقتی نخود خوب پخته شد برگهای نعنا
رو خارج کرده وپوره میکنیم
خامه رو خوب میزنیم تا صاف بشه وبه سوپ اضافه می کنیم در نهایت با آبلیمو یا هر چاشنی دلخواهی سوپ رو مزه دار میکنیم
من برای تزیین از خامه وبرگ نعنا استفاده کردم…..امیدوارم امتحان کنین وخوشتون بیاد
اگر طرفدار نخود فرنگی باشین حتما خوشتون میاد…
آخرین نظرات