ساندویچ فلافل سنتی

مزاج :گرم وتر

مفید برای:

تقویت حافظه،رفع کم خونی،هضم بهتر معدی و کبدی،مقوی ونشاط آور،تقویت استخوانهاو…

موادلازم:

گوشت چرخ شده ی گوسفند،پیاز،سیب زمینی،نخود خیس شده و چرخ شده،نان باگت خرد شده یا نان سوخاری کوبیده شده درهاون، گلپر،زردچوبه،کمی نمک

روش تهیه:

سیب زمینی را آبپزکرده،پیاز را چرخ کرده،و همه ی مواد را با هم مخلوط کرده،خمیرهای گرد کوچک درست کرده و در روغن کنجد

و یا روغنهای طبیعی سرخ کنید. سپس با نان سبوسدار کنجد دار ترجیحا نان سنگک یا بربری،گوجه ،سبزی میل شود.

این غذا جایگزین مناسبی برای فسفودهای غیر خانگی است.به عنوان میان وعده ی صبح استفاده شود.

مطلب فوق کاری از مجموعه احیای طب اسلامی سنتی و موسسه پرتو سبز هستی با نظارت استاد طالقانی میباشد.