از کتاب تغذیه استاد کردافشاری 

مزاج :گرم وتر

مصلحات: مصطکی,عسل و رب ترش

بهترین نوع آن نازک پوست ، درشت و چرب می باشد.

خواص:

باز کننده انسداد ، تقویت کننده مغز، قلب، کبد, چشم و نیروی جنسی، چاق کننده بدن، ملین، مفید برای حلق و سینه می باشد.

سنگین و دیر هضم بوده ؛بو داده آن قابض می باشد.

 مصرف زیاد آن برای معده های سرد و مرطوب مضر است.

مطلب فوق کاری از مجموعه احیای طب اسلامی سنتی و موسسه پرتو سبز هستی با نظارت استاد طالقانی میباشد.